20 июня 2018, среда
Областные новости
15.06.2018
Реформа позволит предприятиям сохранить высококвалифицированных специалистов, подчеркнул секретарь Пензенского регионального отделения Партии «Единая Россия», Председатель Законодательного Собрания Валерий Лидин.

 Регион-центр. Тел. 2-21-57.

E-mail: regcentr_tamala@mail.ru  

Политика в области обработки и защиты персональных данных

Согласие на обработку персональных данных   

 

Социальный проект

"ГЕРОЕВ ПОМНИМ ИМЕНА"

Презентация

 

     

 

  

 

 

 

         Наши соседи

 

Газета online

Спайс баннер

 

Яндекс.Метрика

Общество

18.10.2017

Качество тамалинского молока оценивает профессионал своего дела

Людмила Бажина тридцать лет трудится в пищевой промышленности, половину из них – на маслозаводе р.п. Тамала. В этом году женщина была награждена свидетельством «Лучшие люди Тамалинского района» с занесением на районную доску почета.

Она ­ коренная жительница Тамалы. После школы, по совету родителей, окончила Вологодский институт по специальности инженер­технолог молочного производства. По распределению попала в Кировскую область, где 15 лет работала на «Маслосырзаводе».

Вышла замуж, родила сына. Но молодую женщину все равно тянуло домой, на родную землю. И в 2002 году Бажины переехали в Тамалу. Практически сразу женщина устроилась работать на Тамалинский «Маслозавод».

Её назначили начальником лаборатории. Ведь человек с большим опытом работы на молочном производстве ­ это просто нечаянный клад для предприятия. Коллектив подобрался хороший, дружный. В подчинении у Людмилы Юрьевны несколько лаборантов.

Почти все мы любим молоко и знаем, что это самый полезный и социально значимый продукт. Но прежде чем этот ценный напиток попадет на прилавки наших  магазинов, он должен пройти сложный путь технологической обработки, с соблюдением необходимых санитарных норм. Вот почему на всех этапах производства молочной продукции особое внимание уделяется лабораторному анализу.

«Работы у нас хватает, спрос на продукцию производства большой. На всё сырьё, которое мы производим, делаем много анализов, оформляем документацию. Всё это ­ самые главные задачи лаборатории. Стараемся, чтобы товар нашего молокозавода соответствовал всем стандартам. Наше тамалинское масло по­прежнему держит свою товарную марку и свои вкусовые качества. Многие мои знакомые, приезжая в гости к родственникам, всегда его хвалят, покупают и везут домой. И это очень радует, что у нас в глубинке делают такой вкусный и качественный продукт», ­ говорит Бажина.

«Людмила Юрьевна ­ замечательный специалист. Это единственный человек на нашем заводе, который имеет высшее профильное образование. Со своими обязанностями  справляется просто отлично, поэтому претензий к её работе нет», ­ рассказал О. П. Малов, директор АО «Молоко».

«Мы с Людмилой вместе работаем давно и хочется сказать, что она не просто хороший человек, а ещё и опытный, грамотный, ответственный и добрый начальник, который знает свое дело», ­ так о ней отзываются её коллеги по работе Н.Ю. Егорушкина и А.М.  Сиренко.

Можно смело сказать, что Бажина занята своим любимым делом, и оно её вполне устраивает. «Главное, не бояться трудностей на своём пути и идти к намеченной цели», ­ считает Людмила Юрьевна.

Оставить комментарий